Mais cette institution serait grignotée par les impacts de l’évolution du digital, de la société et l’accélération du temps d’une façon générale… Tout d’abord, l’addiction à l’écran. Le saviez-vous ? Un tiers des français utilisent leur Smartphone à table. Que faire, pour préserver le repas comme cocon de lien social, une évolution à la Years and Years¹ ou l’interdiction catégorique du Smartphone à table ? Ensuite, la multiplication des régimes qui conduit à des repas fractionnés en d’autant particularismes alimentaires. Mangerons-nous ensemble demain² ? Enfin, il ne faut pas rêver, nous prenons nos repas de plus en plus seuls, au bureau, en marchant, en ville… Il semblerait donc que l’accélération que nous ressentons amène une déconnexion grandissante entre progrès technique et progrès humains, et même le temps passé à table sera accéléré, ou plutôt… raccourci.

Pour aller plus loin : « Le repas comme lien social va-t-il disparaître ? », (Usbek & Rica, décembre 2019)

1- Série TV anglaise de Russel Davies, 2019.
2- Les alimentations particulières, sous la direction de Claude Fischler, (Odile Jacob, 2013)

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Alors profitons du récent sondage IFOP-JNA  selon lequel 59 % des actifs déplorent être gênés par le bruit pour rappeler que plus le contexte de travail est calme, plus la détection et la reconnaissance des signaux pertinents par le cerveau est efficace. Mais le bruit ne se contente pas de fatiguer en complexifiant la compréhension, il rend également plus difficile la concentration. En effet, les haussements de ton, les éclats de voix… sont traités en priorité par notre cerveau car potentiellement associés à une source de danger, au détriment de ce que nous étions en train de réaliser. 

La solution : le silence… ou presque, puisque nous pouvons utiliser, à bon escient, des sons de concentration recouvrant les fréquences de la parole. 

Pour en savoir plus :

-« 59% des actifs en France déclarent être gênés par le bruit au travail, selon l’enquête IFOP-JNA » (edp-audio.fr, 11 octobre 2019)

– Enquête IFOP-JNA

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